| 西芹百合炒腰果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 308克 | 西芹百合炒腰果热量/卡路里600千卡 | |||

1/8. 主料准备好

2/8. 百合去头尾,掰成瓣 。西芹切小片

3/8. 将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用

4/8. 锅里放适量油,烧至温热后放入腰果

5/8. 用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油

6/8. 将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右

7/8. 放入放凉后的腰果

8/8. 调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、镇静等功效;可与茭白、豆腐、百合搭配;与虾米、甲鱼、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、润燥清热、宁心安神等功效;可与罗汉果、绿豆、桂圆搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性欲、通乳汁、催乳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;