| 山药白果鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1000克 | 山药白果鸡汤热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于剧院工作553分钟消耗的热量...180 | |||||
山药白果鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（1000克）、山药（鲜）（200克）、白果（12粒）、枸杞（5克）、姜片（5克）、料酒（1勺）、盐（适量）
1/6. 白果去壳入沸水中煮5分钟，捞出待用；山药去皮并切成滚刀块.
2/6. 鸡放入砂锅，倒入足量清水、加姜片、料酒，大火煮沸。
3/6. 撇去浮沫，转至小火1小时煲至鸡肉软烂。
4/6. 中途多次撇去浮油。
5/6. 加入山药、白果，小火继续煲30分钟。
6/6. 加入枸杞、盐调味即可。
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血通络、强筋骨等功效；可与油菜、茼蒿、松子搭配；与明虾、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药白果鸡汤热量1660 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克