| 炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 炒腰花热量/卡路里265千卡 | |||

1/5. 先将猪腰洗净,切开,去掉白筋

2/5. 片薄片,在面上横着切后,竖着切,这样就成菱形了

3/5. 开水锅里炤一下,去掉血水

4/5. 备洋葱,青辣椒

5/5. 锅里放油,烧热,入葱姜丝,花椒大料,而后入腰花,放少许料酒老抽,盐,即可
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强腰、补肾等功效;可与核桃、木耳、茶树菇搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;