| 豆浆发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 650克 | 豆浆发糕热量/卡路里979千卡 | |||

1/9. 所有食材

2/9. 放入酵母和糖

3/9. 再倒入豆浆

4/9. 搅拌均匀

5/9. 倒入不沾盘中

6/9. 散上少许葡萄干进行发酵

7/9. 发酵至2到2.5倍

8/9. 锅中放水,放入发糕蒸10分钟

9/9. 10分钟关火焖3分钟出锅
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋养进补、消热防暑、治疗高血压等功效;可与莲子、花生、枸杞搭配;与红糖、药物、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;