| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 炸猪排热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于玩电脑362分钟消耗的热量...90 | |||||
炸猪排的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、生粉（适量）、面包糠（适量）
1/16. 将里脊洗净切厚片，用刀背敲打散开，这样肉片不止容易入味，炸起来肉质也很美味哦
2/16. 这里我弄一半猪排，还有一半做里脊条，两种美味
3/16. 接着我们把调料都放进入，为了能好拍照，我是放在案板上加完调料在转移到盆里，大家可以直接在盆里放，这样方便操作，图中放盐。
4/16. 在给它来个全身按摩，这样方便它入味。
5/16. 腌制30分钟，我时间充足，腌制了一个下午，个人觉得时间长，味道更好
6/16. 这是里脊条，所有步骤如上图
7/16. 准备好图中的材料，鸡蛋，面包糠，生粉
8/16. 先沾鸡蛋
9/16. 在沾生粉
10/16. 在放到鸡蛋里沾下
11/16. 最后放到面包糠里包裹一下
12/16. 这是都弄好的里脊条跟猪排
13/16. 准备入锅炸，油温要适当，把手放在上面，能感觉到油的热度，就差不多
14/16. 滋滋滋滋~~~~
15/16. 炸到金黄，放到吸油纸上，切块成盘。
16/16. 左边是猪排，右边是里脊条，美味啊
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与山楂、丝瓜、大白菜搭配；与鹌鹑、豆类、何首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与黄豆、羊排、明虾搭配；与消炎片、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克