| 油润辣爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 油润辣爆虾热量/卡路里372千卡 | |||

1/9. 鲜虾。

2/9. 鲜虾剪去须和脚,用牙签挑去虾线,洗净待用;

3/9. 干辣椒切段; 葱切小段;蒜切片;

4/9. 兑好酱汁: 番茄辣椒酱,豆瓣辣椒酱,白糖,鸡精,盐,水3汤匙, 备用;

5/9. 起油锅,烧至七成热,放入虾炸至皮脆、金黄;

6/9. 盛出待用;

7/9. 锅中留少许油,爆香葱、蒜、干辣椒;

8/9. 倒入虾和调好的汁,加水3汤匙,大火翻炒;

9/9. 待汁收干即可出锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、降血压、促消化等功效;可与枸杞、燕麦片、藕搭配;与红枣、洋葱、果汁相克,同食可能会引起不适;