| 煎西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 煎西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||

1/6. 材料图。

2/6. 将西葫芦切圆片,约0.3至0.5毫米,放在大碗里,加盐稍腌。

3/6. 鸡蛋加一点儿水,充分打散。

4/6. 将腌过的西葫芦用水冲一下,先蘸上蛋液,再粘上干粉。

5/6. 平底锅烧热,倒一些油,放上西葫芦片,小火慢慢的煎香。

6/6. 一面泛黄后翻面,煎好出锅。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、润肺止咳等功效;可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;