| 杂蘑肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 430克 | 杂蘑肉丸汤热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于安装风雪护窗142分钟消耗的热量...300 | |||||
杂蘑肉丸汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（100克）、猪肉馅（300克）、木耳（30克）、胡萝卜片（30克）、蘑菇粉（适量）、青椒（30克）、油菜（100克）、水（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/12. 准备好的食物洗净。
2/12. 切片备用。
3/12. 锅烧水，底部冒泡
4/12. 猪肉加入调料，加入肉丸。
5/12. 放入水中不动。
6/12. 肉丸熟了自动浮起
7/12. 加入油菜和胡萝卜片。
8/12. 加入木耳。
9/12. 加入生抽。
10/12. 加入盐。
11/12. 加入黑胡椒粉。
12/12. 加入蘑菇粉和少许香油
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、促进伤口愈合、防止坏血病等功效；可与豆腐、火腿、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；可与大白菜、芒果、小白菜搭配；与海虾、梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、大便秘结、清肠胃等功效；可与海蜇、海蜇头、豇豆搭配；与马肉、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蘑肉丸汤热量711 千卡
- 脂肪15.17 克
- 蛋白质21.98 克
- 碳水化合物9.84 克
- 钠71 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾362 毫克