| 蒜拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 蒜拌茄子热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于高尔夫球4分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜拌茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（100克）、大蒜子（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/7. 备用的茄子
2/7. 茄子洗干净后放在蒸屉里蒸
3/7. 蒸熟的茄子
4/7. 大蒜子切碎
5/7. 再加入酱油、白糖、醋、料酒及味精调匀
6/7. 蒸熟的茄子蘸着调好的调料吃
7/7. 或是把蒸熟的茄子全部放进调料中搅拌均匀吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与肥牛、兔肉、鳗鱼搭配；与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜拌茄子热量18 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克