| 自制烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 274克 | 自制烩面热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于打篮球29分钟消耗的热量...480 | |||||
自制烩面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（一个）、青菜（2棵）、猪瘦肉（50克）、面粉（适量）、青辣椒（半个）、香菜（2棵）、盐（适量）、花生油（10克）、鸡精（适量）
1/8. 倒入一些面粉，自己吃倒半斤够了，加点盐，然后一边和面一边加冷水，等和好后用保鲜袋包好醒二十分钟。
2/8. 二十分钟后取出面团，开始用擀面杖用力均匀地擀，四个方向轮流擀，并洒上干面粉，防止粘贴。
3/8. 擀好后，用菜刀切成宽宽的面条，然后洒上面粉，防止粘在一块。
4/8. 切好的烩面晾在一边。
5/8. 准备好煮面的配料。
6/8. 开始下锅炒配料，然后倒入适量水，等水沸开。
7/8. 水沸开后马上下面，并用筷子搅散，最后放些鸡精和盐就可以起锅了。
8/8. 带点蕃茄酸味的自制烩面完成了，令人食欲大增。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与鸡腿菇、紫菜、枇杷搭配；与豆类、何首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制烩面热量232 千卡
- 脂肪9.93 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠131 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾340 毫克