| 西红柿牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 西红柿牛肉汤热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于冰上曲棍球44分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿牛肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、西红柿（4个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、大料（1个）、植物油（适量）
1/6. 将西红柿洗净，切成小块。
2/6. 牛肉切成小块。
3/6. 锅中倒入1升清水，牛肉冷水下锅，大火煮开后再继续煮两分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出。
4/6. 锅中倒入植物油，大火烧热后放入西红柿块，炒至西红柿变成红汤。
5/6. 放入牛肉块、胡椒粉、大料和300ml清水，水开后改中火煮30-40分钟。
6/6. 加盐，再煮两分钟即可关火，装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰熄风、益气血等功效；可与香芋、大白菜、香菇搭配；与鲇鱼、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、养阴凉血等功效；可与卷心菜、芹菜、黄鱼搭配；与鱼干、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛肉汤热量355 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾522 毫克