| 出彩排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 出彩排骨热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于帆船运动431分钟消耗的热量...180 | |||||
出彩排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 准备原料，排骨入沸水锅内焯水后捞出，重新煮开水，放入葱姜和焯过水的排骨炖至八成熟捞出。（我没有拍下这个过程，因为很多的都有介绍）葱切葱花，蒜切片，胡萝卜切片。
2/9. 锅内放油烧热，爆香葱花
3/9. 放入胡萝卜片略炒
4/9. 放入排骨快速翻炒
5/9. 放入老抽上色
6/9. 放入盐
7/9. 放入味精
8/9. 最后加入蒜片炒匀即可
9/9. 出锅装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与紫菜、洋葱、海带搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、利尿等功效；可与香菇、西瓜、羊排搭配；与西红柿、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 出彩排骨热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克