| 潍坊单饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 潍坊单饼热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于踮脚234分钟消耗的热量...288 | |||||
潍坊单饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、花生油（适量）
1/13. 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。
2/13. 用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。
3/13. 倒少许花生油在手上。
4/13. 把面团仔细的揉匀。
5/13. 揉实成光滑的面团做到三光，把揉好的面团放入面盆饧30分钟。
6/13. 取出饧好的面团，再次揉匀。
7/13. 把揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子剂子略大即可。
8/13. 把一个面剂子揉匀成团按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层花生油。
9/13. 另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压。
10/13. 把擀好的薄饼放入预热好的饼铛。
11/13. 继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制。
12/13. 看到薄饼两面均起小花时饼就熟了。
13/13. 趁热把薄饼从中间揭开即可。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
