| 红糖三角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 362克 | 红糖三角包热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于打理草坪95分钟消耗的热量...330 | |||||
红糖三角包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两只）、红豆沙（适量）、肉松（适量）、面粉（适量）、清水（适量）、红糖（适量）
1/9. 面粉加入两只蛋和成面团
2/9. 和好的面团盖上湿布放到温暖的地方开始发酵，大约2小时左右，我弄了一个半小时，发酵效果不是特别好呢~
3/9. 取出揉按排气，再次醒发10分钟左右~
4/9. 取出揉按排气，再次醒发10分钟左右~
5/9. 分成几个小面剂子~
6/9. 面剂子按揉擀圆，然后包入红糖~
7/9. 包成三角的形状，注意口一定要收紧，不然红糖会流出来~
8/9. 我又另外包了一些红豆沙馅儿的和肉松馅儿的，做法一样，只是形状不同~
9/9. 蒸锅加入水大火烧开，上汽后放入三角，15分钟左右即可，一定是大火~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与百合、苋菜、明虾搭配；与兔肉、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防结石、止渴解酒、抗癌等功效；可与鲤鱼、糯米、薏米搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；
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营养信息
- 红糖三角包热量522 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物49.72 克
- 钠168.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克