| 香菇盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 404克 | 香菇盒热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于抛光地板202分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、虾仁（适量）、胡萝卜丝（适量）、香菇（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/6. 猪肉馅中放入咸盐 胡椒面 葱花 ，搅拌。（和调拌饺子馅的方法一样。）
2/6. 虾仁解冻，香菇去蒂。将肉馅放入香菇像托盘状态的凹面的一面，铺平，铺实。在肉馅面中间放上虾仁。如图。
3/6. 将铺好肉馅虾仁的香菇，依次摆在盘中。
4/6. 可摆两层，以便入锅蒸。
5/6. 香菇盒需要蒸二十分钟。图为二十分钟后蒸好的香菇盒，盘中的汤是蒸出来的。若觉得汤多可以到处部分，因为一会儿需要浇汁。
6/6. 在炒锅中勾芡（淀粉 酱油 耗油 盐 鸡精）出锅浇汁后，将胡萝卜丝 香菜 葱丝散在菜上。完成。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与豆腐皮、黑木耳、鸡腿菇搭配；与甲鱼、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与海马、葡萄、紫菜搭配；与西红柿、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇盒热量606 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质28.62 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克