| 栗子花生炖鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 花生 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 910克 | 栗子花生炖鸡脚热量/卡路里2076千卡 | |||

1/4. 花生稍浸泡;栗子用开水烫一下去皮;

2/4. 瘦肉切块;鸡脚汆水;红枣洗净;姜切片;

3/4. 所有材料一起下炖盅,加满水;

4/4. 隔水炖3个小时,喝时加盐调味即可。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、滋补、延年益寿等功效;可与枣、大白菜、鸡肉搭配;与牛排、牛肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗老化、润肺止咳等功效;可与莲子、粳米、芹菜搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、润燥等功效;可与白菜、丝瓜、芸豆搭配;与北极虾、鸭梨、红豆相克,同食可能会引起不适;