| 黄酒炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 黄酒炖肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于烫衣服902分钟消耗的热量...120 | |||||
黄酒炖肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一小块）、小葱（少许）、料酒（一茶匙）、黄酒（适量）、油辣子（适量）、生抽（适量）
1/5. 五花肉洗净
2/5. 五花肉切块加入油辣子，料酒，葱花腌制至少15分钟。
3/5. 腌制好的五花肉洗净用中火煎至金黄。（这次偷懒没有洗肉，所以料渣糊锅了...）
4/5. 加入没过五花肉的黄酒大火烧开转中火炖约20分钟至肉软烂。
5/5. 调入适量生抽大火收汁盛盘撒上葱花即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与萝卜、紫菜、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄酒炖肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克