| 北极虾煎蒜苗蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 北极虾煎蒜苗蛋热量/卡路里453千卡 | |||

1/10. 将解冻的北极虾去头、剥壳。

2/10. 蒜苗切碎。

3/10. 将鸡蛋打散,和蒜苗搅匀

4/10. 倒点米酒、加入盐搅匀。

5/10. 将一半的蛋液倒入有虾的碗中,混合均匀。

6/10. 锅内放油加热,将一半的蛋液与虾仁放锅中煎。

7/10. 翻一面滑炒。

8/10. 虾仁蛋炒好后,再倒回剩余的蛋液搅匀

9/10. 再次下锅煎。

10/10. 翻面煎均匀。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、通乳、促消化等功效;可与辣椒、茄子、鸡蛋搭配;与黄豆、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、美容丰胸、驱寒暖身等功效;