| 茄汁莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 茄汁莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于攀登雪山15分钟消耗的热量...990 | |||||
茄汁莲藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、亨氏蕃茄酱（适量）、盐（适量）、烹调油（适量）、白糖（适量）
1/9. 材料图。
2/9. 莲藕去皮切厚片，切成四分之一片，焯一水。
3/9. 准备蕃茄酱和葱碎。
4/9. 往蕃茄酱中加一大勺白糖和三大勺水。
5/9. 焯好的莲藕片过水，以保证脆脆的口感。
6/9. 炒锅倒油，炒香葱碎。
7/9. 倒入调好的蕃茄酱汁，拌均匀。
8/9. 下入焯好水的莲藕片。
9/9. 稍稍加热，加一点儿盐和味儿，拌均匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止泻、清热等功效；可与虾米、鳝鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克