| 猪头肉焖米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 890克 | 猪头肉焖米饭热量/卡路里2356千卡 | |||
 热量2356千卡，相当于念书1606分钟消耗的热量...88 | |||||
猪头肉焖米饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、猪头肉（适量）、芋头（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 准备了两块猪头肉，只用了一块，怕晚上吃的太多，发胖。
2/6. 土豆芋头切块，老公喜欢土豆，女儿喜欢芋头，所以两种都上了
3/6. 猪头肉切块。锅里不放油只放肥肉，先炒至金黄出油，而后放入瘦的继续翻炒片刻，加入葱姜继续炒。
4/6. 再加入土豆和芋头，少许老抽，盐，花椒面，白糖依次加入。翻炒均匀，关火。倒入高压锅内。
5/6. 高压锅里倒入洗好的大米，加入适量的水，上汽后12分钟即可。
6/6. 开锅，一顿省时省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦！再配上个小凉菜，倍儿爽！最后，底朝天，老公嘿嘿的说：老婆，下次换成排骨，你觉得怎么样啊？白了一眼，等你瘦了！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、补脾、益脾胃等功效；可与桂圆、枇杷、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、养血等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、解毒防癌等功效；可与鲫鱼、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪头肉焖米饭热量2356 千卡
- 脂肪35.9 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物96.9 克
- 钠96.6 毫克
- 钙897 毫克
- 铁50.9 毫克
- 钾925 毫克