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番茄龙利鱼丸饭

番茄龙利鱼丸饭的热量和减肥功效

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番茄龙利鱼丸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙利鱼267千卡83千卡17.7克1.4克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包屑302千卡355千卡14.2克3.7克
总量940番茄龙利鱼丸饭热量/卡路里796千卡
思考 热量796千卡,相当于思考796分钟消耗的热量...60

番茄龙利鱼丸饭的做法共16个步骤

食材主料/辅料

龙利鱼(1大块)、番茄(2个)、鸡蛋(1个)、洋葱(半个)、胡萝卜(1个)、面包屑(适量)、生姜(2片)、黄油(适量)、黑胡椒(适量)、番茄酱(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、香油(少许)
番茄龙利鱼丸饭的做法图解1

1/16. 将食材准备好,洗净;胡萝卜切碎末;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解2

2/16. 这是所需的调料;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解3

3/16. 番茄切碎;洋葱切丁;胡萝卜切碎末;龙利鱼剁成鱼泥;准备2片生姜切片;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解4

4/16. 鱼泥里放少许盐;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解5

5/16. 放入黑胡椒碎;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解6

6/16. 放入料酒;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解7

7/16. 放入香油;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解8

8/16. 放入蛋清;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解9

9/16. 放入面包屑;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解10

10/16. 放入胡萝卜碎;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解11

11/16. 放入少许洋葱碎和姜末,用筷子朝一个分方向搅打上劲儿;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解12

12/16. 手上沾点水将鱼肉滚成小丸子;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解13

13/16. 小锅里放入烧开后放入鱼丸;煮至变色后捞出备用;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解14

14/16. 炒锅置火上,锅热后放入适量黄油后放入少许的洋葱碎(炝锅用的);

番茄龙利鱼丸饭的做法图解15

15/16. 放入番茄炸炒一会儿后放入番茄酱;

番茄龙利鱼丸饭的做法图解16

16/16. 随后放入洋葱丁炒至微软后放入适量清水,随后放入煮好的鱼丸,大火,见汁收的差不多时放入少许盐,糖调味。(后面没有拍)

食材功效信息

龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、美容、健胃消食等功效;可与芹菜、茭白、豆腐搭配;与草鱼、河蚌、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效;可与紫菜、洋葱、韭菜搭配;与茶叶、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、促消化等功效;可与羊排、小米、西葫芦搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效;可与狗肉、鲈鱼、草鱼搭配;与山楂干、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄龙利鱼丸饭热量796 千卡
  • 脂肪15.11 克
  • 蛋白质47.46 克
  • 碳水化合物95.26 克
  • 824.8 毫克
  • 175 毫克
  • 4.76 毫克
  • 863 毫克

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