| 三鲜麻辣土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 1205克 | 三鲜麻辣土豆粉热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于电工569分钟消耗的热量...180 | |||||
三鲜麻辣土豆粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好葱姜蒜，炖肉调料包，将焯过水的鸡块放入清水中，放入调料，少许盐！
2/10. 炖好的鸡汤，放到旁边备用，用不完的可以用袋子分开装放入冰箱，这样以后吃的时候不用每次都熬汤了
3/10. 将鸡汤里的鸡块捞出来控水，再下锅炒一下，跟炒大盘鸡或酱香鸡一样，根据自己口味吧，喜欢吃辣的炒大盘鸡一样，不吃辣炒酱香味的就行，因为老公特别喜欢大盘鸡里土豆所以我多加了土豆，其实不加应该会更好，第一次发菜谱，这个过程忘拍了，以后再追加吧！
4/10. 鸡块炒好后开始准备配菜，因为是大过年的，外面好多店都关门，没有买到面筋和千张，个人觉得这两种非常好吃，配菜很随意，自己喜欢什么加什么。土豆片，海带丝，金针菇，香菇片，豆腐结腐竹，切好装盘备用！
5/10. 将一碗鸡汤倒入小锅中，最好是一碗一碗做，有砂锅最好用砂锅
6/10. 将所有配菜一样取一点等锅开了下去煮，土豆粉也放里煮一会，这时可以在汤里放入少许盐调味，喜欢吃辣的可以放些麻辣的火锅底料就行
7/10. 将洗净的青菜准备好
8/10. 土豆粉煮好了就放入青菜稍微煮一下就可以出锅了
9/10. 出锅后放入一勺炒好的鸡块，一些酒鬼花生米就好了，喜欢香菜可以放香菜，因为我不喜欢，所以没有买！
10/10. 一碗香喷喷的三鲜/麻辣土豆粉就做好了，喜欢酸的再来点醋就完美了！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有添髓、调月经、补精等功效；可与茼蒿、栗子、薄荷搭配；与鲤鱼、兔肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、减少放射性疾病、防治富贵病等功效；可与芝麻、干贝、大白菜搭配；与薏米、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、防止血管硬、促进生长发育等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
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营养信息
- 三鲜麻辣土豆粉热量1707 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质61.9 克
- 碳水化合物51.9 克
- 钠112.9 毫克
- 钙213 毫克
- 铁20.7 毫克
- 钾1172 毫克