| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 红烧鱼热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于单板滑雪3分钟消耗的热量...378 | |||||
红烧鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼（1条）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、老抽（适量）
1/12. 杀鱼，洗净。
2/12. 切葱姜蒜，准备干辣椒。
3/12. 泡发一些黑木耳待用。
4/12. 将鱼切成块，放白酒，姜，盐腌制二十分钟。
5/12. 准备酱料，生抽，老抽，白糖若干。
6/12. 起锅，倒油，放鱼块煎至金黄，捞出待用。
7/12. 接着煎。。
8/12. 起锅，放葱姜蒜和干辣椒，炒香。
9/12. 将煎好的鱼块倒入锅中。
10/12. 将黑木耳放进锅里，放适量水。
11/12. 将熟时，放淀粉汁收汁，放少许嫩蒜苗。
12/12. 盛盘，可以吃啦。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、治疗便秘、补气血等功效；可与芦荟、海蜇皮、海蜇头搭配；与麦冬、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鱼热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克