| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里992千卡 | |||

1/12. 主要原料。

2/12. 把熟南瓜瓤挖入面粉中。

3/12. 用手把南瓜和面粉充分揉搓均匀。

4/12. 干酵母加入少量温水中化开。

5/12. 化好的酵母水倒入南瓜泥面粉中,揉成光滑的面团。

6/12. 发酵至2-2.5倍大。

7/12. 发酵好的面团分成半个拳头大小的面团。

8/12. 取一个小面团稍稍擀开,边缘要稍薄一些。

9/12. 挤上适量豆沙,像包包子一样收紧口。

10/12. 收口朝下,整形,成圆形。

11/12. 做好所有的包子,二次发酵至滚圆。

12/12. 蒸锅水烧开,发酵好的豆沙包放在蒸笼上盖锅盖,中火蒸二十分钟,关火焖3分钟即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;