| 牛肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 牛肉咖喱饭热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于烫衣服232分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉咖喱饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、咖喱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 牛肉切块 依据个人口味可以少量啤酒腌制
2/9. 咖喱块量根据个人口味添加
3/9. 土豆切块
4/9. 胡萝卜切块 洋葱切块或条状
5/9. 油锅烧热先翻炒牛肉 加少量少量的盐 花椒粉 葱姜蒜 翻炒 爆香待肉五分熟加入胡萝卜 土豆 洋葱 翻炒
6/9. 炒至颜色变熟
7/9. 加入水 开始炖
8/9. 待水面浮出白沫后三分钟 先试试土豆是否已经熟了 若熟加咖喱块入锅 搅拌 在煮五分钟即可 出锅
9/9. 浓稠度自己通过加水掌握 出锅后 倒在米饭上 洒上芝麻完成～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋骨、止渴止涎等功效；可与生姜、香菇、西兰花搭配；与白酒、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、解毒生津等功效；可与香菜、菠菜、鲈鱼搭配；与白酒、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉咖喱饭热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克