| 甜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 甜豆包热量/卡路里663千卡 | |||

1/8. 备好红小豆,大红枣,一些莲子(莲子是为了代替红薯干,那种生的红薯干现在早已没有,思来想去,找莲子代替,结果证明这个决定是正确的呵)

2/8. 所有原料清洗干净,放电压力锅内放清水(清水漫过原料2-3指)压25分钟.

3/8. 25分钟后等电压力锅放气后,放红糖用面杖把煮熟的原料捣烂,如图

4/8. 捣成如图成豆泥.

5/8. 发好的面擀成如图面剂,包豆馅

6/8. 包成如图形状

7/8. 捣好的豆馅好甜的呵

8/8. 包好的豆包像蒸包子那样醒发20分钟后,放锅内蒸15分钟即好.醒发的过程和蒸制的过程我省略了呵.
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、增加心肌收缩力、益颜美容等功效;可与莲子、粳米、冬瓜搭配;与鱼肉、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;