| 奶香芝心红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 371克 | 奶香芝心红薯饼热量/卡路里512千卡 | |||

1/4. 将面团分成若干个等份,揉光滑压扁,包入适量芝士,用模具压出造型,入平底锅煎成金黄色。

2/4. 将红薯蒸熟,压成泥,加入适量糯米粉、牛奶和少许澄粉,和成面团。

3/4. 将煎好的红薯饼放在吸油纸上吸去多余的油脂,装盘即可。

4/4. 吃时配上番茄酱。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、抗癌、补虚乏等功效;可与糙米、排骨、大米搭配;与大闸蟹、海蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;