| 炸鸡翅烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 炸鸡翅烤箱版热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗干净沥水,蒜瓣切片,加1小撮淀粉和黑胡椒混合,静置15分钟

2/6. 把蒜片挑出来,倒入适量面粉,或者一个个鸡翅裹上面粉。

3/6. 均匀裹上一层面粉的鸡翅排在锡纸上,两面刷上一层橄榄油。烤箱预热220度,烤15-20分钟(时间根据鸡翅大小调整)

4/6. 刚才挑出来的蒜片和生抽,蜜糖混合

5/6. 放微波炉叮30秒知道蒜片变软,最好盖上保鲜膜叮,这样汁不会溅出来

6/6. 20分钟后取出鸡翅,这时已经有油炸的效果,外层硬硬的,流出来的橄榄油混合鸡油在锡纸上吱吱冒泡泡。刷上调好的酱油,再烤8分钟就可以了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;