| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 527克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于下坡滑雪179分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2个）、鸡胸（4-5个）、大米（适量）、洋葱（1个）、块状咖喱酱（2块）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/13. 将原料中提到的各种食材洗干净，备用
2/13. 将大米淘洗干净；
3/13. 将淘好的大米放电饭煲中焖熟
4/13. 将洋葱（少部分切条状炝锅用）、胡萝卜切小块，备用；
5/13. 鸡胸肉切丁用盐、黑胡椒、黄酒、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，备用
6/13. 炒锅放油，将胡萝卜煸炒后盛出，备用；
7/13. 炒锅放油，先将条状洋葱放入锅中炒香，再放入腌好的鸡胸肉，炒熟后盛出，备用；
8/13. 锅中倒少许油，先放入洋葱块稍炒；
9/13. 随后放入煸过的胡萝卜、鸡胸肉稍炒；
10/13. 然后在食材中放入适量的水（水量请依据食材量决定）；
11/13. 放入2-3块咖喱酱（依据个人口味放量）；
12/13. 盖上锅盖焖一小会儿；
13/13. 打开锅盖看酱汁收得差不多了就可以关火，盛盘了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可与羊排、草鱼、莴笋搭配；与水萝卜、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、清肺等功效；可与黑米、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量896 千卡
- 脂肪5.49 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物88.75 克
- 钠1046 毫克
- 钙854 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾701 毫克