| 糖醋松鼠鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 2260千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2061克 | 糖醋松鼠鱼热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于开车1164分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋松鼠鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（2000克）、番茄沙司（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、色拉油（适量）、白醋（适量）
1/9. 草鱼洗净，将两边的鱼肉切下，剔去鱼骨。
2/9. 竖切直刀，横切斜刀，越1厘米间距。
3/9. 用干淀粉抹匀，抖落多余淀粉。
4/9. 开中火，炒锅加热，放油，放入鱼片，鱼头，鱼尾油炸。
5/9. 油炸至金黄色时，捞出，滤油。
6/9. 再放入盘中，摆好备用。
7/9. 炒锅加热，放入少了余油，倒入番茄沙司，加水，加白糖、白醋，烧好，自觉口感可以后，加入淀粉液勾芡。
8/9. 将沙司酱淋在松鼠鱼上，即可。
9/9. 色香味形俱佳，酥脆可口的糖醋松鼠鱼做好了。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、暖胃和中、开胃等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、治疗高血压、降血压等功效；可与豆腐、圆白菜、芥蓝搭配；与冰棍、鱼头、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋松鼠鱼热量2328 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1092.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾636 毫克