肉松小餐包的热量和减肥功效

1/12. 我这里用的面团配方是按炼奶土司的方子，所以图片也是借用炼奶土司的图片，先把160克粉加3克酵母，加115克左右的水揉成团，放冰箱发酵至少17小时

2/12. 中种面团中加入除黄油外的所有材料，揉到扩展之后，加入黄油揉至扩展到完全阶段

3/12. 醒半小时，现在是冬天，室温只有10几度，刚获得一个创造温暖处的办法，把蒸锅加水加热至37度左右，面团放入，用棉被包起来，这个方法真不错呢。

4/12. 分成16份，分别滚圆后静置10分钟

5/12. 分成16份，分别滚圆后静置10分钟

6/12. 取一份按扁，擀成大的圆片

7/12. 挤入少量亨氏蕃茄酱

8/12. 放上一勺自制的肉松，当然也可以是买来的，自从学会自制肉松后，发现自己做的肉松也非常美味哦

9/12. 依次做好所有的小餐包

10/12. 放烤箱同时加一碗热水，进行二次发酵，只要比刚做好时有明显增大时，就可以取出开烤箱预热，进行烘烤了

11/12. 二发结束后，刷蛋液，分别撒点芝麻在上面