| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里250千卡 | |||

1/4. 将银耳泡泡,洗干净。

2/4. 紫薯先切块,在蒸熟。

3/4. 银耳撕碎,加较多的水,大火烧开后转小火慢炖1小时,1小时候加入蒸熟的紫薯和葡萄干,也可以加入冰糖,甜度自己掌握。

4/4. 在炖上10分钟就可以了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强精、润肺等功效;可与灵芝、雪梨、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、益气力、健脾胃等功效;可与排骨、米面、水芹菜搭配;与柴鸡、青蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;