| 秘制海螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 总量 | 439克 | 秘制海螺热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于小轮自行车68分钟消耗的热量...510 | |||||
秘制海螺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海螺（6只）、蚝油（1汤匙）、酱油（1/2汤匙）、淀粉（一点点）、清水（8汤匙）
1/5. 活海螺6只，入开水锅煮4分钟左右；
2/5. 捞出稍凉后，顺着海螺盘旋的方向旋转取出海螺肉，将头内部的白色脑子挤出；
3/5. 锅内加少许油烧3成热，将海螺肉倒入翻炒2下；
4/5. 将所有调料提前调好汁倒入锅内，汁液沸腾后变得黏稠后，会均匀的粘在海螺上；
5/5. 装盘即可。
食材功效信息
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与牛肉酱、白砂糖、土霉素相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制海螺热量579 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克