| 酱爆花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 542克 | 酱爆花蛤热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于唱歌258分钟消耗的热量...120 | |||||
酱爆花蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、海鲜酱（1大勺）、香葱（1根）、姜（1小块）、老字号“365高鲜头道酱油”（1大勺）、蚝油（2大勺）、清水（2大勺）、料酒（1大勺）
1/6. 准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；
2/6. 再加入蚝油；
3/6. 最后加入海鲜酱和料酒，混合均匀；
4/6. 锅中加入适量油，烧热后放入葱段和姜丝爆香；
5/6. 倒入花蛤，中火翻炒；
6/6. 炒至花蛤全部张开口，倒入调好的酱汁炒匀，撒葱花即可起锅。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、化痰、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙子、田螺、芹菜相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酱爆花蛤热量517 千卡
- 脂肪42.2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物31 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克