| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/3. 将鱼清洗干净,割开几刀放入姜片,撒点盐,肚子里也要放姜片和盐,放点葱花,上面浇一小勺玉米油,(我用猪油代替的)腌制十五分钟,开始高压锅蒸五六分钟。

2/3. 将葱段切丝,青红辣椒切丝,大蒜切片,用油爆一下,放入自家做的剁辣椒和蒸鱼豉油,最后淋在蒸好的鲈鱼上面。

3/3. 美味完成!简单十五分钟左右搞定。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、防治水肿、化痰止咳等功效;可与姜、胡萝卜、南瓜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;