| 腊八菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 腊八菜热量/卡路里39千卡 | |||

1/4. 大蒜剥皮洗净擦干

2/4. 白菜帮切块,胡萝卜切片

3/4. 将菜和蒜放入腌罐,倒入醋。醋不要倒满,菜会出水

4/4. 大概一周多,蒜变绿即可~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、下气等功效;可与蜂蜜、西瓜、大米搭配;与白萝卜、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;