| 番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 160千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1599克 | 番茄鱼热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于手风琴591分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草鱼（2000（一条）克）、番茄（800克）、亨氏番茄酱（100克）、洋葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 先晒一下得到的番茄酱：就是这样的，一包320g。就是试用品只有一包，太少啦，哈哈，最两次菜就用光光啦
2/13. 新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟
3/13. 新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟
4/13. 洋葱切丝，姜切片，蒜要整粒 的。
5/13. 锅中放少许油，放入鱼块煎至定型，
6/13. 煎至半熟后加入开水，水的量以接近鱼即可，不要太多，水开后炖3分钟。
7/13. 另起锅炒香洋葱、蒜和姜
8/13. 然后加入西红柿丁
9/13. 翻炒均匀加盐、糖和适量的胡椒粉
10/13. 炖至番茄出红汤，且汤汁变浓稠，再加入亨氏番茄酱，让汤的颜色更好看，番茄味道也更浓
11/13. 再煮开。
12/13. 把炖好的番茄汁全部倒入鱼中，
13/13. 水开后继续炖分钟即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、促进血液循环、抗衰老等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养阴凉血、降血压等功效；可与茭白、山楂、西兰花搭配；与土豆、河蚌、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼热量1063 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物4 克
- 钠51 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾475 毫克