| 泡椒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 泡椒鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于誊写145分钟消耗的热量...138 | |||||
泡椒鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、胡萝卜（适量）、美人椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、泡椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/7. 鸡胸肉洗净切丝，适量料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀，我还加了点水进去。
2/7. 葱、姜、蒜切好，泡椒适量备用。
3/7. 胡萝卜切丝，美人椒斜切段。
4/7. 热锅冷油，油热后下入鸡丝划开炒至变白盛出备用。
5/7. 锅中再入底油，油热下入葱、姜、蒜、泡椒翻炒出味儿，注意用锅铲将泡椒剖开出味儿。
6/7. 下入胡萝卜丝、美人椒翻炒至熟。
7/7. 倒入鸡丝翻匀，调入一点老抽上色，调入盐和糖翻匀起锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、添髓、补虚损等功效；可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配；与鲍鱼、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒鸡丝热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克