| 奥利奥酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奥利奥酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打理草坪18分钟消耗的热量...330 | |||||
奥利奥酸奶蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、酸奶（200克）、低筋粉（50克）、玉米淀粉（25克）、砂糖（80匙）、玉米油（40克）、奥利奥饼干（180克）
1/19. 材料大集合！
2/19. 奥利奥饼干去掉夹心放保鲜袋里。
3/19. 用擀面杖把饼干压碎。
4/19. 饼干碎加入10克左右玉米油混合均匀。
5/19. 拌好的饼干放到8寸模里压实。
6/19. 其实每次吃酸奶我们都争着吃盖子上面这一层。
7/19. 把油加入到酸奶中搅拌均匀。
8/19. 逐个加入蛋黄搅拌均匀。
9/19. 筛入粉类拌匀。
10/19. 轻轻搅拌成蛋黄糊
11/19. 蛋白分三次加入砂糖打发至湿性发泡，打蛋头提起有明显的弯勾。
12/19. 分三次把蛋白霜和蛋黄糊混合
13/19. 混合好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，轻摔几下入烤箱。
14/19. 为什么我记录的水浴法是在盛水的烤盘上放一个烤网再放蛋糕模？难道我记错了？
15/19. 上下管140℃烤箱尾二层90分钟后出炉
16/19. 切一块尝尝......
17/19. 超细腻的组织！
18/19. 还没进冰箱，就已经被消灭一半！
19/19. 酸奶和奥利奥的味道真的很搭。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、基围虾、洋葱搭配；与豆浆、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克