| 排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 922克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于扎马步386分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨莲藕汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、莲藕（适量）、胡萝卜（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 主料备用。
2/10. 排骨清洗干净，斩成块状。
3/10. 焯水，然后冲洗干净。
4/10. 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。
5/10. 加入生姜片，少量料酒。
6/10. 胡萝卜切滚刀片。
7/10. 莲藕切大块。
8/10. 先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。
9/10. 继续煲一小时左右，调入适量的盐。
10/10. 装盘即可食用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；可与红薯、海带、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、清热等功效；可与皮皮虾、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、卷心菜搭配；与柠檬、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨莲藕汤热量1546 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物27.73 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克