| 韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 韩式烤肉热量/卡路里157千卡 | |||

1/6. 先调一下腌制肉片的酱料。将适量的韩式辣酱,蜂蜜,姜末,蒜末,辣椒面,生抽,料酒依次倒入碗内,拌匀。

2/6. 苹果洗净去皮,擦出苹果泥。

3/6. 苹果泥加少许白胡椒粉一起倒入拌好的腌料中彻底拌匀即可。

4/6. 猪五花肉(或猪里脊)切片,大小随自己喜好,厚度大概0.3厘米左右即可。

5/6. 切好后一片片放入调好的腌料中,腌制至少30分钟,想入味更浓的话时间就再长点。

6/6. 不粘锅中倒入少许底油,将腌好的肉片一片片码入锅中,煎熟装盘。也可以搭配青椒及各种蔬菜、菌类一起享用。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、降低胆固醇、安眠等功效;可与咸菜、番茄、香蕉搭配;与萝卜、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;