| 浇汁豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 浇汁豆腐皮热量/卡路里734千卡 | |||

1/4. 将豆腐皮洗净卷起成柱形,用刀斜切断成等份。红辣椒去掉籽切成相等份之小段子。

2/4. 将每段豆腐皮塞入辣椒段摆上盘子,中间再切点青椒丝放进去。接下来制作汁料。

3/4. 上锅加入适量油加热,加入1勺豪油和适量的水烧开,最后加入淀粉水和一点鸡粉勾芡成汁料。

4/4. 将汁料浇入豆腐皮完成。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热润肺、解毒、养胃等功效;可与猪肉丝、猪肉末、大白菜搭配;