| 狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 狮子头热量/卡路里705千卡 | |||

1/4. 将马蹄洗净去皮,剁成末,一般200G肉末加一个马蹄即可,姜末少许

2/4. 然后将三者混合加入少许盐巴、生粉调拌均匀,然后捏成球状

3/4. 下油锅炸制表面金黄,然后取出在下蒸锅蒸15分钟左右,直到蒸熟为止

4/4. 将小白菜洗净下开水煮熟,摆盘
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与芒果、山楂、枇杷搭配;与北极虾、海螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、降压防病、降血压等功效;可与海蜇、核桃、香菇搭配;