| 面包沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
| 总量 | 644克 | 面包沙拉热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于滑雪87分钟消耗的热量...420 | |||||
面包沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、小西红柿（适量）、法棍（适量）、欧芹（适量）、苦菊（适量）、洋葱（适量）、橄榄油（适量）、陈醋（适量）、去皮大杏仁21颗（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、罗勒（适量）
1/5. 法棍切片
2/5. 法棍表面喷水。橄榄油、盐、欧芹和罗勒混合搅拌均匀，法棍和调料搅拌均匀，烤箱100度烤3分钟左右，法棍变脆或者略微焦糊就可以了。时间要根据各家烤箱习性进行调整。
3/5. 生菜、苦菊、小西红柿洗干净，控干水分待用。蔬菜不用拘泥，买方便和喜欢的即可。控干水分比较重要，否则加入法棍后，法棍吸水就不脆了，口感不好。
4/5. 制作沙拉酱 橄榄油30g、盐3g、糖6g，陈醋（其实应该用酒醋，味道会更好，家里没有就用陈醋凑合，味道不算违和）大约15ml，烤熟的干果一小撮，我用了21颗去皮的大杏仁，一小块洋葱。 上述除橄榄油以外的所有材料混合，用料理机打碎，然后倒入橄榄油搅拌均匀就是沙拉酱了。沙拉酱可以根据需要成倍增加配料。 忘了单独拍沙拉酱，放一张合照吧
5/5. 蔬菜和法棍混合，加入沙拉酱搅拌均匀就好啦。简单吧，非常好吃，非常健康，口味丰富，快试试吧
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与豆腐、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、健胃消食、清热生津等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与黄瓜、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
法棍的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有降血压、利尿消肿、治疗高血压等功效；可与明虾、茭白、樱桃番茄搭配；与黄豆、河蚬、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包沙拉热量607 千卡
- 脂肪1.27 克
- 蛋白质12.04 克
- 碳水化合物80.28 克
- 钠314.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾1063 毫克