| 五福豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆腐干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 腐竹 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 豆腐皮 | 克 | 205千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 豆腐泡 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 926克 | 五福豆腐煲热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于郊游219分钟消耗的热量...240 | |||||
五福豆腐煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 原料。
2/12. 原料。
3/12. 原料。
4/12. 原料。
5/12. 将腐竹、黑木耳泡开。
6/12. 豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。
7/12. 豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄。
8/12. 鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
9/12. 炒锅烧热油，爆香葱、姜。
10/12. 加入高汤、料酒煮开。
11/12. 鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味。
12/12. 再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热解毒、生津止渴等功效；可与基围虾、黄瓜、鲤鱼搭配；与小葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、益中气、治疗高血压等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、补脾益胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、抗溃疡、促进生长发育等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、养胃、解毒等功效；可与紫叶生菜、白菜梗、猪肉末搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 五福豆腐煲热量875 千卡
- 脂肪65 克
- 蛋白质132.75 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠152.1 毫克
- 钙812 毫克
- 铁42.4 毫克
- 钾1512 毫克