| 素炒芹菜腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 337克 | 素炒芹菜腐竹热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于插花351分钟消耗的热量...114 | |||||
素炒芹菜腐竹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、腐竹（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）
1/6. 芹菜洗净切段,腐竹泡发后切段,葱姜切碎,干红辣椒切圈备用
2/6. 炒锅内热油后放入葱姜辣椒圈爆出香味
3/6. 倒入芹菜段大火稍作翻炒
4/6. 没锅边稍淋入适量酱油翻炒片刻
5/6. 加入腐竹继续大火炒至芹菜断生清脆
6/6. 加少量盐调匀装盘
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、提神等功效；可与墨鱼、樱桃番茄、西瓜搭配；与牡蛎、醋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、保护心脏、抗炎等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒芹菜腐竹热量667 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠100.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾707 毫克