| 荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 120克 | 荷叶饼热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于骑马4分钟消耗的热量...480 | |||||
荷叶饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（120克）、面粉（400克）、酵母（4克）、牛奶（适量）
1/14. 南瓜蒸熟压成泥，过筛。
2/14. 酵母温水融化后加入面粉中拌匀。
3/14. 加入南瓜泥和牛奶。
4/14. 和成光滑的面团。
5/14. 放温暖处发酵至两倍大。
6/14. 取出排气。
7/14. 搓成长条。
8/14. 切成相等的小剂子。
9/14. 取一个擀成一厘米左右厚的圆片。
10/14. 然后对折。
11/14. 用手整理成如图的扇形。
12/14. 用干净的梳子压出3条纹路。
13/14. 再在中间压出三条稍短一点的纹路。
14/14. 依次做好，放锅里发酵20分钟，蒸15分钟左右即可。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、解毒杀虫、护肝等功效；可与燕麦、牛肉、糙米搭配；与鲣鱼、羊骨、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶饼热量34 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.81 克
- 碳水化合物5.73 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克