| 蘑菇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 526克 | 蘑菇饼热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于聚会755分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、盐（适量）
1/11. 把蘑菇洗衣净
2/11. 剁成碎丁
3/11. 大葱剁碎
4/11. 把葱花放到蘑菇碗里，打上鸡蛋，放上小许盐。
5/11. 再倒上适量的水
6/11. 搅匀
7/11. 再倒上适量的面粉
8/11. 搅成蘑菇面糊
9/11. 电饼铛里倒上小许油烧热后再倒上面糊
10/11. 用铲子摊平，看着涨鼓起来后翻过来。
11/11. 烙至稍上色即可
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、降血压、改善神经功能等功效；可与排骨、鲫鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与干贝、牡蛎 、紫菜搭配；与地瓜、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇饼热量1132 千卡
- 脂肪11.35 克
- 蛋白质27.14 克
- 碳水化合物66.31 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克