| 尖椒炒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 尖椒炒干豆腐热量/卡路里25千卡 | |||

1/8. 干豆腐切成条。

2/8. 青椒切成小块。

3/8. 猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。

4/8. 葱,干红辣椒切丝,蒜切片。

5/8. 油锅烧热,入蒜片,葱丝,干红辣椒爆香。

6/8. 下肉丝炒至变色熟透。

7/8. 下入干豆腐翻炒。

8/8. 下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、挡辐射等功效;可与糙米、黑木耳、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;