| 香辣红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香辣红烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于乒乓球451分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣红烧五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、德庄火锅底料（适量）、香叶（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）、胡椒面（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 把调料准备好，一勺花椒粒、一勺胡椒面、一勺酱油、两勺白酒、两勺郫县豆瓣、一小块火锅底料、一把干辣椒、一块姜、几粒大蒜、几段葱白、几个大料和香叶。
2/8. 香葱摘洗净切碎。
3/8. 五花肉烙皮刮洗净，切成条焯水，然后捞出放入热锅里小火稍微煸出一点油，再放入一小勺白糖和两小勺白酒继续煸炒，让五花肉裹上一点糖色。
4/8. 把五花肉撇锅一边，放入以上调料稍炒出红油。
5/8. 然后和五花肉翻炒均匀，炒出香味。
6/8. 加入热水没着五花肉大火烧开。
7/8. 倒入压力锅中，按肉类键即可。
8/8. 压好后倒入锅中大火收汁，然后加入半勺鸡精即可出锅装盘，最后撒上香葱。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与白菜、紫菜、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣红烧五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克